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Feiner Essig

Wir bieten Ihnen in unserem reichhaltigen Essigsortiment Essige an, die weder erhitzt noch geschwefelt sind.
Diese schonende Herstellungsweise unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch, den wir an unsere leckeren, naturbelassenen Produkte stellen.
Ihrer Gesundheit zuliebe!  
 
Grundlage der biologischen Essiggärung ist das Vorhandensein von Essigsäurebakterien und Alkohol unter Sauerstoffzufuhr, wie Louis Pasteur herausfand. 
Je nach gewünschter Geschmacksrichtung bilden Wein, Apfelwein, hochprozentiger Alkohol oder auch Bier die Basis für die Arbeit der Essigsäurebakterien.
Wichtig dabei ist jedoch der eingesetzte Rohstoff. 
 
Selbstverständlich stammen alle Zutaten, die wir für unsere Essige verwenden, aus ökologischem Landbau, das heißt, der Anbau erfolgt ohne den Einsatz chemischer Pflanzenschutz- und Düngemittel und die Erzeuger halten sich an die Richtlinien der europäischen Verordnung zum ökologischen Landbau.  
 
Eine langjährige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten sowie deren Erfahrung und Wissen um unsere Ansprüche sichern die Qualität der von uns verwendeten Rohstoffe und damit auch die des Endproduktes, unserer Essige.

Weißweinessig 500ml Weißweinessig 500ml  .:  155631  EUR 2.89  
1 Stück = EUR 2.89
Unser Weißweinessig ist ein leichter, frischer Essig, der ideal zu leckeren Sommersalaten schmeckt. Sein fein herbes Aroma darf in keiner feinen Küche fehlen. Besonders Rohkostsalate erhalten durch unseren Weißweinessig einen angenehm würzigen Geschmack.

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Rotweinessig 500ml Rotweinessig 500ml  .:  155629  EUR 2.89  
1 Stück = EUR 2.89
Unser Rotweinessig ist ein kräftiger, gehaltvoller Essig, der ideal zu herzhaften Herbstsalaten schmeckt. Er eignet sich hervorragend zum Einlegen von Braten und Wild. Sein intensiv vollmundiges Aroma darf in keiner feinen Küche fehlen.

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Kräuteressig 500ml Kräuteressig 500ml  .:  155627  EUR 2.00  
1 Stück = EUR 2.00
Unser Kräuteressig ist die elegante Bereicherung für alle feinsauren Gerichte in der Küche, sein edles Bouquet ergibt sich aus einer Komposition von sieben erlesenen Kräutern und Gewürzzutaten.

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Himbeeressig 500ml Himbeeressig 500ml  .:  155625  EUR 5.49  
1 Stück = EUR 5.49
Inspiriert von der französischen Küche haben wir einen weiteren Edelessig kreiert - unseren Himbeeressig. Seine fruchtig blumige Note entsteht durch das einzigartige Aroma sonnengereifter Himbeeren.

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Apfelessig klar 0.5l Apfelessig klar 0.5l  .:  155623  EUR 2.49  
1 Stück = EUR 2.49
Unser Apfelessig hat einen süßlich sauren Geschmack und sein Aroma ist fruchtig weich. Viele kennen sicherlich Rezepte mit Apfelessig, die wahre Wunder bewirken sollen und denen zugesprochen wird, eine Vielzahl von Leiden lindern zu können.

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Apfelessig naturtrüb 0.5l Apfelessig naturtrüb 0.5l  .:  155621  EUR 2.49  
1 Stück = EUR 2.49
Unser Apfelessig hat einen süßlich sauren Geschmack und sein Aroma ist fruchtig weich. Viele kennen sicherlich Rezepte mit Apfelessig, die wahre Wunder bewirken sollen und denen zugesprochen wird, eine Vielzahl von Leiden lindern zu können.

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Lemon Balsamico 250ml Lemon Balsamico 250ml  .:  155619  EUR 4.69  
1 Stück = EUR 4.69
feiner Apfel-Balsamessig mit frischem Zitronengeschmack - zur Verfeinerung von Salatdressings, Antipasti, Dips und hellen Saucen

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Himbeer Balsamico 250ml Himbeer Balsamico 250ml  .:  155617  EUR 4.69  
1 Stück = EUR 4.69
Ein Geheimtip für Liebhaber von feinen Balsamessigen! Die frisch-fruchtige Note passt ideal zu Frühlingssalaten und hellen Saucen sowie Antipasti und leichten Dips

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Granatapfel  Balsamico 250ml Granatapfel Balsamico 250ml  .:  155615  EUR 4.99  
1 Stück = EUR 4.99
Symphonie des guten Geschmacks - passt hervorragend zu Wild oder Gerichten der arabischen Küche, 5% Säure

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Apfel Balsamico 250ml Apfel Balsamico 250ml  .:  155613  EUR 4.69  
1 Stück = EUR 4.69
aus heimischen Apfelsorten, mehrjährig gelagert - unvergleichbar lecker!

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Honig Balsamico 250ml Honig Balsamico 250ml  .:  155611  EUR 4.99  
1 Stück = EUR 4.99
die besondere Mischung aus Honigessig und Honig gebe ndem Essig seinen aromatisch süßen Geschmack typisch nach Honig

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Sherry Balsamico 250ml Sherry Balsamico 250ml  .:  155609  EUR 4.99  
1 Stück = EUR 4.99
die harmonische Mischung aus Sherryessig und Traubenkonzentrat verleihen diesem Essig seinen besonders ausgewogenen runden Geschmack.

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Condimento Balsamico Bianco 0.5l Condimento Balsamico Bianco 0.5l  .:  155607  EUR 4.99  
1 Stück = EUR 4.99
Dieser milde Balsamico kann wegen des geringen Säuregehaltes nicht als Essig bezeichnet werden und heisst daher Condimento = Würzsauce

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Aceto Balsamico di Modena 0.5l Aceto Balsamico di Modena 0.5l  .:  155605  EUR 5.49  
1 Stück = EUR 5.49
Unser Aceto Balsamico ist eine feine Mischung aus kräftigem Rotweinessig und Traubenkonzentrat. Entscheidend ist die Qualität der Rohstoffe, die konsequent nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut werden.

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Antico Balsamico 250ml Antico Balsamico 250ml  .:  155603  EUR 6.99  
1 Stück = EUR 6.99
Eine ganz besondere Kostbarkeit ist unser spezieller Antico Balsamico. Hier sind Liebhaber der feinen Küche gefragt. Die Verwendung dieser Spezialität ist nicht allein auf Salate beschränkt - sie kommt vielmehr bei leckeren Nachspeisen oder feinen Vorspe

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Crema di Balsamico 150ml Crema di Balsamico 150ml  .:  155601  EUR 4.49  
1 Stück = EUR 4.49
Harmonisch ausgewogen eignet sich diese Fruchtig-süße Creme hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Ein Geheimtip zum Dekorieren und Garnieren für Käse, Panna Cotta und Parfaits!

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